Вино Скапильято, Калафата, 2022, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Алеатико, Мускат Гамбургский, Санджовезе, Чильеджоло
Страна
—
Италия
Регион
—
Тоскана IGT, Тоскана
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
11.5 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Scapigliato 2022 года производится кооперативом Calafata в Тоскане. Это лёгкое и ароматное вино создано из купажа сортов Алеатико, Мускат Гамбургский, Санджовезе и Чильеджоло, выращенных на глинистых почвах с преобладанием известкового мергеля. Виноградники формируют плотность посадки около 4500 лоз на гектар, средний возраст лоз составляет порядка 35 лет, а участок отведён под ограниченное производство. В производстве строго соблюдаются принципы биодинамики с наличием соответствующей сертификации ICEA. Технология предполагает очистку ягод от гребней, краткую мацерацию на кожице в стальных чанах в течение 2–5 дней и спонтанную ферментацию, после которой вино выдерживается в тех же ёмкостях примерно шесть месяцев. Выпуск вина ограничен — ежегодно производится порядка восьми тысяч бутылок, что подчёркивает его ремесленный характер и локальную направленность. По органолептике Scapigliato отличается ярким фруктовым букетом с оттенками малины, вишни и травяными акцентами тимьяна и дикого шалфея, присутствуют лёгкие цветочные нюансы фиалок и лепестков роз. Во вкусе вино проявляет чистую фруктовость, живительную кислотность и деликатные танины, итогом является свежее сухое послевкусие. Рекомендуется подавать охлаждённым при температуре 16–18 °С; сочетания включают аперитив, хлеб, салями и свежие сыры, а также традиционные тосканские блюда и пиццу, что подчёркивает универсальность этого лёгкого столового вина.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Алеатико, Мускат Гамбургский, Санджовезе, Чильеджоло |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Тоскана IGT, Тоскана |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
11.5 % |
|
Классификация
|
IGT |
|
Год урожая
|
2022 |
|
Кислотность
|
Живительная кислотность |
|
Аромат
|
В аромате выражены ноты свежей малины, вишни и малиновой граниты, дополненные травяными оттенками тимьяна и дикого шалфея, а также цветочными штрихами фиалок и лепестков роз. |
|
Вкус
|
Вкус фруктовый и свежий, сухой, с чистой кислотностью и нежным телом танинов, послевкусие свежее и сухое. |
|
Тело / Насыщенность
|
Лёгкое |
|
Температура подачи
|
16–18 °С |
|
Технологические особенности
|
Виноград собирают с лоз возрастом около 35 лет, на глинистых почвах с преобладанием известкового мергеля. Перед ферментацией ягоды очищаются от гребней и дробятся, проводится мацерация на кожице 2–5 дней, затем происходит спонтанная ферментация и выдержка в стальных емкостях около 6 месяцев. Производство ведется по биодинамическим принципам с сертификатом ICEA. |
|
Терруар
|
Глинистые почвы с преобладанием известкового мергеля и виноградники с плотностью посадки 4500 лоз на гектар формируют характер терруара. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом