Вино Раймонда, The Stripes, 2017, 0.375 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Барбера
Страна
—
Италия
Регион
—
Альба, Пьемонт
Бренд
—
The Stripes
Глубина цвета
—
Насыщенное
Объем
—
0.375 л
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Raimonda из линейки The Stripes представляет собой моносортовую Барберу из Пьемонта, произведённую хозяйством Fontanafredda из виноградников Серралунга д'Альба. Виноград растёт на склонах средней высоты с южной и юго-западной экспозицией на почвах из глинистого и известкового мергеля, что формирует структуру и характер сырья. Урожай собирают в конце сентября — начале октября, после чего сусло ферментируется в нержавеющих ёмкостях с регулярной насосной перекачкой и выдержкой на кожице 7–8 дней при 28–30 °C, затем проводится быстрое яблочно-молочное брожение. В январе часть вина переводят в большие бочки из французского и славонского дуба, а часть — в маленькие бочки из французского и американского дуба средней обжарки; после годовой выдержки компоненты смешивают и дают вину добродить в бутылках ещё 2–3 месяца. В результате получается насыщенное, бархатистое вино с богатым фруктовым корпусом и дубовыми тонами, рекомендованное к мясным и пряным горячим блюдам, колбасным изделиям и сырам; оптимальная температура подачи 15–19 °C. Производитель рекомендует пить Raimonda через два года после урожая, потенциал хранения оценивается в 4–5 лет.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Барбера |
|
Страна
|
Италия |
|
Регион
|
Альба, Пьемонт |
|
Бренд
|
The Stripes |
|
Глубина цвета
|
Насыщенное |
|
Объем
|
0.375 л |
|
Крепость
|
13.5 % |
|
Классификация
|
DOCG |
|
Год урожая
|
2017 |
|
Аромат
|
Изысканный аромат с оттенками лесных ягод, фиалки и подлеска, дополненный тонами ванили, пряностей и орехов от выдержки в дубе. |
|
Вкус
|
Вкус богатый и сочный, с нотами спелой вишни, черешни и малины, обрамлённый пряными оттенками и дубовыми нюансами, с долгим послевкусием. |
|
Тело / Насыщенность
|
Среднее |
|
Температура подачи
|
15-19 °C |
|
Технологические особенности
|
Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярной насосной перекачкой и 7–8 днями мацерации при 28–30 °C, затем проводится быстрое яблочно-молочное брожение. В январе вино выдерживается в больших бочках из французского и славонского дуба и в маленьких бочках из французского и американского дуба средней степени обжарки, после годовой выдержки компоненты смешивают и разливают по бутылкам для дополнительного созревания 2–3 месяца. |
|
Терруар
|
Виноград выращен в Серралунга д'Альба на склонах средней высоты с южной и юго-западной экспозицией, на почвах из глинистого мергеля, смешанного с известковым мергелем. |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом