Вино Альфа М, Монтес, 2020, 0.75 л
Характеристики
Цвет
—
Красное
Содержание сахара
—
Сухое
Сортовой состав
—
Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо
Страна
—
Чили
Регион
—
Кольчагуа, Центральная Долина
Глубина цвета
—
тёмное
Объем
—
0.75 л
Крепость
—
14.5 %
Все характеристики
В корзину
Самовывоз из Винотеки
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер. Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Красное сухое вино Alpha M 2020 года из Апальты производится компанией Montes и представляет собой премиальный бленд Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Для создания этой лимитированной винтажной позиции используется ручной отбор урожая на поместье Finca de Apalta, тщательная сортировка гроздей и деликатная работа с ягодами без предварительного дробления, что позволяет сохранить структуру и выраженную фруктовую концентрацию. Ферментация проходит при контролируемой температуре с отборными дрожжами, мацерация ведется не менее пяти дней с возможным удлинением постферментационного контакта, а выдержка осуществляется 18 месяцев в бочках из французского дуба, часть которых новые. Климатические особенности Апальты с большими суточными перепадами способствуют гармоничному развитию ароматов и танинов, что дает вину плотную структуру и потенциал для длительного хранения. Рекомендуется предварительная декантация перед подачей; сочетания включают жареное мясо, птицу, утку и тапас, что подчеркивает зрелость и глубину этого вина.
|
Цвет
|
Красное |
|
Содержание сахара
|
Сухое |
|
Сортовой состав
|
Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо |
|
Страна
|
Чили |
|
Регион
|
Кольчагуа, Центральная Долина |
|
Глубина цвета
|
тёмное |
|
Объем
|
0.75 л |
|
Крепость
|
14.5 % |
|
Классификация
|
DO |
|
Год урожая
|
2020 |
|
Аромат
|
Выразительный и сложный букет с преобладанием спелых красных и черных фруктов, клубники, вишни и черной смородины, в котором на заднем плане ощущается тонкий намек на мяту и конфеты; длительная выдержка в дубе добавляет элегантные тона табака и тостов. |
|
Вкус
|
Вкус фруктовый и свежий, с древесными и зрелыми оттенками, мягкой шелковистой текстурой и сбалансированной кислотностью, в послевкусии ощущается тонкая сливочная нота, напоминающая дульсе де лече. |
|
Тело / Насыщенность
|
Полнотелое |
|
Температура подачи
|
17 °С |
|
Технологические особенности
|
Урожай отбирается вручную, ягоды проходят сортировку и помещаются в резервуары без предварительного дробления, мацерация не менее 5 дней при низкой температуре, ферментация с отборными дрожжами при контролируемой температуре около 28 ºC, постферментационная мацерация и последующая выдержка в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев, из которых 70% — новые. |
|
Терруар
|
Виноградники поместья Finca de Apalta расположены в Апальте с выраженными суточными колебаниями температур, что способствует выраженной концентрации и балансу в ягодах. |
|
Потенциал хранения
|
20 лет |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Резерв позволяет приобретать вина и алкоголь в удобное для Вас время по более низкой цене с уверенностью, что выбранные товары будут в наличии. Весь процесс займет не более минуты. Зарезервировать товар можно на нашем сайте, совершив всего 4 простых шага.
Шаг 1
Выберите товар и добавьте его в корзину
Выберите товар в каталоге или найдите через поиск, добавьте товар в корзину.
Шаг 2
Оформите заказ
Нажмите на кнопку «Оформить заказ», в открывшемся окне заполните свои данные и выберите удобный для Вас пункт выдачи.
Заполняя контактные данные, вы даёте своё согласие на обработку персональных данных на основании п.1 ст.8 Федерального Закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ
Шаг 3
Дождитесь подтверждения заказа
В ближайшее время номер заказа придет на электронную почту и с Вами свяжется наш менеджер для подтверждения и уточнения деталей.
Шаг 4
Оплатите покупку
Придите в пункт выдачи в удобное для Вас время, сообщите кассиру номер заказа и оплатите покупку удобным для Вас способом.
Оплатить товар можно исключительно при получении в магазине (с учетом режима его работы). Оплата производится наличным и безналичным расчетом